Arda’nın Mutfağı Patates Mücveri Tarifi 10.04.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Patates Mücveri Tarifi 10.04.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 10.04.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen birbirinden lezzetli tarifleri sizler için hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 adet patates – haşlanmış
    • Çeyrek su bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet soğan – yemeklik
    • 2 bağ pazı
    • 3 diş sarımsak – ince kıyılmış
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 su bardağı parmesan – rende
    • 2 yemek kaşığı limon suyu
    • 2 adet yumurta
    • 2 su bardağı ekmek kırıntısı
    • Kızartmak için Malzemeler
    • Zeytinyağı
    • Dip sos için Malzemeler
    • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
    • 1 limon kabuğu
    • 4-5 dal taze nane
    • Zeytinyağı
    Yapılışı

    Patatesleri haşlayın ve kenara alın

    Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada eritin. İçine soğanı ekleyip kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra pazı, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip kavurmaya devam edin.

    Ardından patatesleri sütle ezin ve pürüzsüz hale getirin.

    Pazılı harcı ezdiğiniz patatesin içine katın ve karıştırın. Ardından parmesan, limon suyu, yumurta ve ekmek kırıntısını da içine katın ve karıştırın. Hazırladığınız karışımın hepsine şekil verin ve kızartın.

    Dip sos için olan bütün malzemeleri karıştırın ve yanında servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.