Arda’nın Mutfağı Patates Gondol Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- -4 adet orta boy patates
- -200 gr. karnabahar
- -3 yemek kaşığı krema
- -50 gr. cheddar peyniri – rende
- -Tuz
- -Karabiber
- -Üzeri için
- -200 gr. brokoli – haşlanmış
- -200 gr. cheddar peyniri – rende
YapılışıPatatesleri bir çubuk ile birkaç yerlerinden delip, zeytinyağı ile kabuklu kısımlarını ovalayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.Karnabaharları iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.Fırından çıkan patatesleri boylamasına 2’ye bölün. İçlerini oyun ama kabuklarına zarar vermeyin.Patateslerin içini bir kaseye alın, haşlanmış karnabahar, krema, cheddar peyniri, tuz ve karabiber ile ezerek karıştırın.Bu harcı içlerini boşalttığınız patates kabuklarının içine doldurun.Üzerine haşlanmış brokoli çiçekleri ve cheddar peyniri serpin.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.Afiyet olsun