Arda’nın Ramazan Mutfağı Kabaklı Tulum Peynirli Kiş Tarifi 07.07.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Kabaklı Tulum Peynirli Kiş Tarifi 07.07.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Arda’nın Ramazan Mutfağı Kabaklı Tulum Peynirli Kiş Tarifi 07.07.2015

    Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca her gün TV8 ekranlarında yemekler yapacak. Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 07.07.2015 tarihinde yapılan yemekleri yine birbirinden lezzetli oldu.

     

    Kabaklı Tulum Peynirli Kiş Tarifi;

     

    Hamur için; un ve tereyağını elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın. Ardından yumurta, su ve tuzu ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun ve biraz dinlendirin.

    İç harç için; tüm malzemeleri bir kasenin içinde birleştirip, karıştırın.

    Hamuru iki streç arasında merdane ile açın ve tart kalıbına yerleştirin. Bir çatal ile tabanına delikler atıp, içine yağlı kağıt yerleştirin ve kuru baklagiller ile ağırlık vererek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

    Yağlı kağıt ve kuru bakliyatı çıkartıp 10 dakika daha tabanının pişmesi için fırına verin. Ardından içine iç harcı yayın, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • Hamuru için;
  • -400 gr un
  • -200 gr tereyağı – soğuk
  • -2 adet yumurta
  • -Tuz
  • -1-2 yemek kaşığı su (gerekirse)
  • İç harç için;
  • -200 ml krema
  • -2 adet yumurta
  • -200 gr tulum peyniri – ufalanmış
  • -2 adet kabak – rendelenmiş, suyu sıkılmış
  • -½ bağ dereotu – kıyılmış
  • -1 avuç ceviz – kıyılmış
  • -½ adet muskat rendesi
  • -Tuz
  • -Karabiber
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.