Arda’nın Mutfağı Ispanak Borani Tarifi 09.01.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Ispanak Borani Tarifi 09.01.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 09.01.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Arda Şef yine birbirinden lezzetli tarifleri sizler için hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 kg ıspanak
    • 1 adet orta boy soğan – rende
    • 2 diş sarımsak – ince kıyılmış
    • Zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
    • Üzeri için;
    • 1 avuç dolmalık fıstık
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tutam pul biber
    • 1 tutam toz kırmızı biber
    Yapılışı

    Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yağ ısındıktan sonra soğan ve sarımsağı renk alana kadar soteleyin. Ardından ıspanakları ekleyin ve sönünceye kadar soteleyin. Ispanaklar piştikten sonra bir kaba alın üzerine yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırıp servis tabağına alın. Küçük bir tavada dolmalık fıstıkları hafif renk alıncaya kadar kavurun ve kenara alın. Bir sos tenceresine tereyağını alıp eritin üzerine pul biber, toz kırmızı biber ekleyip yağı iyice kızdırın. Yağ hazır olunca ıspanak boraninin üzerine dökün kavurduğunuz fıstıkları da serpip servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.