Arda’nın Mutfağı Caprese Kiş Tarifi 10.03.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Caprese Kiş Tarifi 10.03.2018

    Arda’nın Mutfağı’nın 10.03.2018 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru için Malzemeler
    • 200 gr. un
    • 100 gr. tereyağı
    • 1 tutam tuz
    • 1 adet yumurta
    • 1-2 yemek kaşığı su – gerekirse
    • Üzeri için Malzemeler
    • 4 adet suda manda mozarella
    • 4 adet domates
    • 4-5 yaprak taze fesleğen
    • 1 tutam taze çekilmiş karabiber
    • 1 tutam tuz
    Yapılışı

    Hamuru için un ve tereyağını elinizle kum gibi olana kadar ufalayın. Tuz ve yumurtayı ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Kıvam alan hamuru 2 yağlı kağıt arasında 30 cm. büyüklüğünde açın, hamurunuzu fırın tepsisine alıp, 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Pişen hamurunuzu fırından çıkartın. Mozarella ve domatesleri ince ve yuvarlak şekilde dilimleyin. Hamurunuzun üzerine bir mozarella bir domates sıralamasında hamurunuzun formunda dizin. Ardından 180 derecelik fırına tekrar atıp mozarellalar hafif yumuşayana kadar pişirin. Domateslerin sulanmamasına dikkat edin. Fırından çıkan kişinizin üzerine ince kıyılmış taze fesleğen serptikten sonra servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.