Arda’nın Mutfağı Brokoli Mücveri Tarifi 08.02.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Brokoli Mücveri Tarifi 08.02.2020

    Arda’nın Mutfağı’nın 08.02.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 750 gr. brokoli – haşlanmış
    • Tuz
    • Karabiber
    • 3 – 4 dal taze soğan – ince doğranmış
    • ½ bağ maydanoz – ince kıyılmış
    • 2 diş sarımsak – ezilmiş
    • 3 adet yumurta
    • 1 – 2 yemek kaşığı un
    • Kızartmak için Malzemeler
    • Ayçiçek yağı
    • Sosu için Malzemeler
    • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
    • 1 diş sarımsak – ezilmiş
    • 1 tutam kuru nane
    Yapılışı

    Brokolilerinizi haşlayın.
    Bir tülbent yardımıyla brokolilerinizin fazla suyunu iyice sıkın.
    Haşladığınız brokolilerin üzerine tuz ve karabiber ekleyip bir patates ezici yardımıyla ezin.
    Taze soğanlarınızı ince doğrayın.
    Maydanozlarınızı ince kıyın.
    Bir sarımsak eziciyle sarımsaklarınızı ezin.
    Bir karıştırma kabında bütün malzemeleri karıştırın.
    Kıvamına göre içerisine yumurta ve un ekleyip karıştırın.
    Bir tavaya ayçiçek yağını ekleyin ve ısıtın.
    Ardından bir kaşık yardımıyla mücverleri kızan yağınıza bırakın ve kızartın.



    Sosu için;
    Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp üzerine kuru nane serpin ve mücverle beraber servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.