Arda’nın Mutfağı Arpacık Soğanlı Patates Tarifi 12.09.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Arpacık Soğanlı Patates Tarifi 12.09.2020

    Arda’nın Mutfağı’nın 12.09.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler

     

     

    • 20 adet taze bebek patates
    • 200 gr. tereyağı – sade yağ için
    • 15 – 20 adet arpacık soğan
    • 1 baş sarımsak
    • 2 – 3 dal taze biberiye
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

     

     

    Patateslerinizi iyice yıkayın ve kurulayın.
    Tavanıza su koyun ve patateslerinizi haşlayın.
    Haşlanan patatesleri süzün.
    Haşlanan patateslerinizi tezgaha alın ve bir peçeteyle hafif üzerlerine bastırın.
    Sade yağınızı hazırlayın ve yağını kenara ayırın.
    Altta kalan sütlü kısmı ve üste ayrışan sütlü karışımı tavanıza alın.
    Patateslerinizi tavaya yerleştirin.
    İçerisine arpacık soğan, temizleyip hafif ezdiğiniz sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
    İçerisine 1 yemek kaşığı da sade yağdan ekleyin.
    Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
    Fırından çıkartıp ters düz edin ve 5 dakika daha pişirin.
    En son biberiyeleri ekleyip tekrar 5 dakika pişirin.



    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.