A la Şerife Kayısılı Havuçlu Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifi 20.01.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    A la Şerife Kayısılı Havuçlu Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifi 20.01.2020
    Malzemeler

     

     

    • Çalı fasulye
    • Tatlı Soğan (Yaz soğanı)
    • Havuç
    • kayısı
    • Sızma Zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

     

     

    Isınan döküm tencereye zeytinyağı konulur. Bütün soğan dörde bölünerek eklenir. Biraz sotelendikten sonra havuçlar eklenir. Havuçlar sotelendikten sonra kuru kayısı ortadan ikiye bölünerek  eklenir. Hepsi kavrulur, fasulyeler eklenir üzerine zeytinyağı ve tuz, karabiber eklenip kartuş kapatılarak kısık ateşte pişirilir.

    Servis:

    Çalı fasülyesinden ayıklanır kılçıklar. (uzun, uzun).

    Derin yağda (Zeytinyağında) kızartılır. Trunç tozu, portakal kabuğu yoksa limon kabuğu rendesi ile üzerine konur.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.