Ver Fırına Çıtır Kasede Salata Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Un hariç bütün malzemeleri karıştırıp unu ilave edin ve kulak memesinde bir hamur elde edin.Yağlı kağıt arasında ince bir katman açıp yuvarlak kalıp ile kesin. Muffin kalıplarının tersini yağlayıp hamuru güzelce oturtun.170 derece fırında pişirin.
Patatesi haşlayıp küp küp şeklinde doğrayın. Köz biberi de doğrayın.Sarımsağı havanda ezin ve bütün malzemeleri karıştırın. Soğuyan çıtır kaselerin içerisine koyup servis edin.Afiyet olsun
Malzemeler- -1 yumurta
- -50 gr tereyağı oda sıcaklığında
- -yarım çay bardağı sıvı yağ
- -2 yemek kaşığı yoğurt
- -1 tatlı kaşığı çörek otu
- -1 çay kaşığı pul biber
- -1 çay kaşığı kekik
- -3 su bardağı kepekli un
- -iç malzemesi:
- -2 adet közlenmiş biber
- -3 yemek kaşığı köz patlıcan
- -1 adet küp doğranmış patates
- -2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- -2 yemek kaşığı mayonez
- -1 diş sarımsak
- -tuz ve karabiber
- -üzeri için:
- -2-3 dal maydanoz
Yapılışı