Trt 1 Misafirim Var Soslu Bebek Kabak Salatası Tarifi 26.09.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Misafirim Var’ın 26.09.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 500 gr. bebek kabak
- 1 adet limon
- 1\2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1\2 demet dereotu
- karabiber
- tuz
YapılışıKabaklarımızın saplarını kestik ve üzerini çatal yardımı ile çizdikten sonra ucunu kesmeyecek şekilde dörde ayırdık.
Kabaklarımızı 5-10 dakika kadar suda haşladık. Sosu için; 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 adet limonun suyu, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı toz şeker, karabiber ve tuzu karıştırdık. İçerisine doğradığımız demet dereotunu koyduk.
Servis tabağına dereotlarımızı dizdik.
Haşladığımız kabakları soğuk suya aldıktan sonra sosu ile birlikte harmanladık ve servis tabağına dizdik. Kalan sosumuzu salatamızın üzerine döktük.