Trt 1 Misafirim Var Kıtır Ekmekli Salata Tarifi 15.10.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Misafirim Var’ın 15.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- iç harcı için;
- 500 gr. közlenmiş patlıcan
- 2 adet kapya kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- yarım demek maydanoz
- yarım dereotu
- 1 su bardağı mısır
- tuz
- tabanı için;
- 1 paket kıtır ekmek
- Üzeri için;
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 kavanoz bebek mısır
- bir kaç dal dereotu
- tuz
YapılışıCam kabımızın zeminine kıtır ekmeklerimizi dizdik ve salatamızın tabanını hazırladık. İç harcı için; 500 gr. Közlenmiş patlıcanı, ince ince kıydığımız dereotu ve maydanoz, 1 su bardağı mısır, doğradığımız kapya biberler, tuz ve yarım çay bardağı zeytinyağıyla birlikte karıştırdık. Üzeri için; 2 su bardağı süzme yoğurdun içerisine 2 diş sarımsak rendeledik. İç harcımızı ekmeklerimizin üzerine koyduk ve her tarafa eşit gelecek şekilde yaydık. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu koyduk. Zeytinyağında pul biberi kavurduk, salatamıza döktük ve dilimler halinde kestik. Kıtır ekmekli salatamızı son olarak dereotu ve bebek mısırlarla süsledik.