Trt 1 Misafirim Var Fındık Salata Tarifi 01.11.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Misafirim Var’ın 01.11.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 100gr. fındık
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- Defne yaprağı
- 4 adet kereviz
- 1 adet limonun suyu
- Taze nane
- Taze kekik
- 1 kase nar tanesi
- Zeytinyağ
- Sirke
- Karabiber
- Tuz
YapılışıUn ve limon suyunda beklettiğimiz kerevizleri elma dilimi şeklinde doğradık.
Un ve limon suyu karışımından birazını tencereye aldık ve üzerine kaynamış su ekledik.
İçerisine kerevizlerimizi, defne yaprağını, taze kekiği, bir kaç damla zeytinyağını koyduk ve 15 dakika kadar haşladık.
100 gram fındık içini rondodan geçirdik.
Tavaya sıvı yağ döktük, 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimeği, tuz ve karabiberle birlikte kavurduk.
Sosu için; 1 limonun suyunu sıktık ve kaseye aldık, elma sirkesi ve zeytinyağı ile karıştırdıktan sonra yeşil mercimeklerle birlikte harmanladık. İçerisine biraz nar tanesi, fındık içi, taze nane ve taze kekik ilave ettik.
Haşladığımız kerevizleri sunum tabağımızın zeminine yerleştirdik.
Üzerine sosumuzu ve yeşil mercimeklerimizi koyduk. Fındık salatamızı taze kekik, nar taneleri, fındık içi ve taze nane ile süsleyip sunuma hazır hale getirdik.