Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arpa şehriyeleri kaynamış suda haşlayın.Pişen şehriyeyi süzüp soğuk sudan geçirin.Tavuk göğsünü haşlayın.Derin bir kasenin içerisine arpa şehriyeleri alın.Üzerine tavuk göğsünü didin.Rendelenmiş havuçları ekleyin.Kırmızı biberi,maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp ekleyin.İçine doğranmış kornişon turşu ve mısır ekleyip harmanlayın.Zeytinyağı, limon suyu ve tuzunu ekleyip karıştırıp servis tabağına alın.Afiyet olsun
Malzemeler- -2 su bardağı arpa şehriye
- -1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- -1 adet kırmızı biber
- -1 adet havuç
- -1 tutam dereotu
- -1 tutam maydanoz
- -yarım su bardağı konserve mısır
- -4-5 adet kornişon turşu
- -yarım limon suyu
- -zeytinyağı
- -tuz
Yapılışı