Nursel’in Mutfağı Havuçlu Patates Salatası Tarifi 18.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Havuçlar ve patatesler kabukları alındıktan sonra bütün olarak ayrı ayrı haşlanır. Haşlanan patatesler ezilerek püre kıvamına getirilir. Kuru nane, pul biber, kimyon ve tuz atılıp yoğurulur. Haşlanan havuçlar 3 parmak uzunluğunda kesilir ve hazırlanan patatesli harca giydirme yapılır. Küçük küçük doğranmış dereotu, taze soğan ve maydanoz karışımına bulandırılarak sunuma alınır.
Malzemeler- – 10 adet havuç.
- – 8 adet patates.
- – 1 demet taze soğan.
- – 1 demet dereotu.
- – 1 demet maydanoz.
- – 1 çay kaşığı kuru nane.
- – 1 çay kaşığı pul biber.
- – 1 çay kaşığı kimyon.
- – 1 tatlı kaşığı tuz.
Yapılışı