Nursel’in Evi Çay Saati Menüsünden Kıymalı Patates Çanakları Tarifi 21.10.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Çay Saati Menüsünden Kıymalı Patates Çanakları Tarifi 21.10.2016

    Nursel’in Evi’nin 21.10.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Sultan  Hanım, Nursel’in evine konuk oldu. Sultan  Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.

    Malzemeler

    Çanağı için;

    • 6 adet haşlanmış patates
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • Yarım demet maydanoz

    İç harcı için;

    • 250 gr dana kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 adet yeşil biber
    • 3 diş sarımsak
    • Sıvı yağ
    • Pulbiber
    • Karabiber
    • Kimyon
    • Tuz
    Yapılışı

     

    Patatesler soyulur iri dilimler halinde doğranır ve haşlanır. Maydanozlar ince ince doğranır. Haşlanmış patatesler ezilir, tuz ve maydanozla karıştırılır.
    Ayrı bir tavada sıvıyağ domates- biber salçası kavurulur, patateslere eklenir hep birlikte karıştırılır. Patateslerden parçalar koparıp elimizle çanak şekli veririz.

    İç harcı için;

    Kıyma ve diğer malzemeler eklenip pişirilir. Kıymalı harcımız piştikten sonra çanak şeklini verdiğimiz patateslerin içine doldurulur.

    Afiyet olsun.

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.