Mor Lahana Turşusu Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- -1 adet mor lahana
- -1 yemek kaşığı tuz
- -1 su bardağı sirke
- -içme suyu
- -limon suyu
YapılışıLahanayı güzelce yıkayın. Önce dörde bölün. Sonra ince ince kıyın.Üzerine tuzu serpip elinizle bastırarak suyu çıkana kadar ovun.Yumuşayan lahanaları kavanoza doldurun.Ardından kavanoz dolana kadar sirke,su ve limon suyunu ekleyin.Ağzını sıkıca kapatın. Güneş almayan bir yerde en az 5 gün kadar bekletin.
Afiyet olsun 🙂