Kısır Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kısır Tarifi
    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

    • -2 su bardağı İnce Bulgur
    • -3 su bardağı sıcak su
    • -1 büyük boy kuru doğan
    • -2 adet domates
    • -7-8 dal taze soğan
    • -1 tutam maydanoz
    • -1 çay bardağı sıvıyağ
    • -2 yemek kaşığı domates salçası
    • -1 yemek kaşığı biber salçası
    • -limon suyu
    • -nar ekşisi
    • -kırmızı pulbiber
    • -karabiber
    • -tuz
    • -kuru nane
    • – çay kaşığının ucu kadar kimyon
    • -1-2 diş sarımsak
    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı
    ***Sponsor Reklamlar***

    Tencereye yemeklik doğradığınız kuru soğanları ve sarımsakları pembeleşene kadar sıvıyağda kavurun.Üzerine salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.Pişen soğan ve salçayı ocaktan alın, üzerine sıcak suyu ilave ederek karıştırın.Diğer bir taraftan 2 su bardağı ince bulgurun üzerine 3 su bardağı sıcak su dökün.Güzelce ıslanması için üzerine kapak kapatın.10 dakika kadar bekletin.Şişen bulgurların üzerine daha önceden hazırladığınız soğanlı salçalı sosu ekleyip karıştırın.İçerisine ince ince kıydığınız taze soğanı,maydanozu, domatesleri ve baharatları ekleyip iyice harmanlayın.Son olarak limon suyu,nar ekşisini ekleyip tekrardan  karıştırın. Kısırınız servise hazır.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.