Civcivli Patates Salatası Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- -4 adet patates
- -1 yemek kaşığı tereyağ
- -1 su bardağı kaşar peyniri
- -limon suyu
- -tuz
- -Süslemek için;
- -havuç
- -zeytin
YapılışıPatatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan haşlayın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyduktan sonra ezin. Sıcakken içine tereyağı,kaşar peyniri, tuz ve karabiber katıp yoğurun.Patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.Cevizden biraz küçük parçalar alıp onuda diğer parçanın üzerine koyup civcivlerin kafasını oluşturun.Havuçtan burun yapın. Zeytindende küçük küçük kesip gözlerini , limon kabuklarını küçük küçük parçalara ayırıp kanatlarını yapın.Civcivli patates salatanız servise hazır.
Afiyet olsun