Brokoli Salatası Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- – 500 gram brokoli
- – 1 limon
- – 2 diş sarımsak
- – tuz
- – sızma zeytinyağı
YapılışıBrokolileri çiçek çiçek ayıklayıp bol suda yıkayın. Tencereye koyduğumuz 1 bardak su içerisinde ayıkladığımız brokolileri 5 dakika kadar haşlayın( Brokolilere çatal batırdığınızda çatal içerisine giriyorsa brokolileriniz haşlanmış demektir). Suyunu süzüp soğuması için brokolilerinizi bir tabağa alın. Daha sonra bir derince bir kabın içerisinde brokoli, limon suyu,sızma zeytinyağ,ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırıp harmanlayalım. Bu işlemi tamamladıktan sonra salatanızı sunum tabağınızda servis edebilirsiniz. Tercihinize bağlı olarak kırmızı pulbiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.