Arda’nın Mutfağı Sıcak Patates Salatası Tarifi 04.12.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Sıcak Patates Salatası Tarifi 04.12.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 04.12.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 adet orta boy patates
    • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    • Su
    • 1 adet büyük boy soğan
    • 5–6 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı esmer şeker
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Kuru nane
    • Kimyon
    Yapılışı

    Patateslerin kabuklarını soyun ve iri küpler olacak şekilde doğrayın.

    Tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ve sirkeyi ilave edin orta ateşte patatesleri haşlayın.

    Haşlanan patatesleri süzgece alarak sularını süzün.

    Soğanı piyazlık doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyun ve ısıtın. Soğanları ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun.

    Esmer şekeri ilave edin ve kavurmaya devam edin. Patatesleri ilave edin kavurun. Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane ve kimyonu ekleyin, iki tur daha çevirin ocaktan alın.

    Ilık olarak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.