Arda’nın Mutfağı Sezar Salata Tarifi 30.10.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Sezar Salata Tarifi 30.10.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 30.10.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 adet Yedikule marulu
    • 2-3 dilim tost ekmeği
    • Zeytinyağı

    Sezar sos için;

    • 1 yemek kaşığı dijon hardal
    • ½ top ançüez
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 3- 4 damla worchestershire sos ya da balsamik sirke
    • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
    • 1 çay kaşığı toz şeker

    Üzerine;

    • 30 gr parmesan peyniri ( rende)
    Yapılışı

    Kroton için ekmekleri küpler halinde kesin ve fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar kurutun. Ardından üzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip 10 dakika daha fırınlayın. Krotonlar pişince soğumaları için kenara alın.
    Sezar sos için, tüm malzemeyi derin bir karıştırma kabında iyice çırparak birleştirin.
    Salatayı birleştirmek için; marulları servis kasenize alın üzerine Sezar sos döküp karıştırın son olarak da kroton serpip servis edin.

    Afiyet olsun

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.