Arda’nın Mutfağı Patatesli Roka Salatası Tarifi 20.01.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Patatesli Roka Salatası Tarifi 20.01.2018

    Arda’nın Mutfağı’nın 20.01.2018 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 adet patates
    • 1 adet kırmızı soğan
    • 4 – 5 dal frenk soğan
    • 1 bağ roka
    • Tuz
    • Karabiber
    • Zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı mayonez
    • 2 yemek kaşığı hardal
    • ½ limonun suyu
    Yapılışı

    Patateslerinizin orta kısımlarına çizik attıktan sonra suyun içerisinde haşlanmaya bırakın. Haşlanan patateslerinizin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp soğuması için kenara alın.
    Frenk soğanı ve kırmızı soğanı çok ince olacak şekilde doğrayın. Bir kasenin içerisinde mayonezi, hardalı, limon suyunu ve zeytinyağını karıştırıp sos haline getirin.
    Büyük bir karıştırma kabının içerisine haşlanmış ve soğumuş patatesleri, doğranmış kırmızı soğan ve frenk soğanlarını ekleyin. Rokaları eliniz ile gelişi güzel parçalayarak karıştırma kabına ekleyin. Hazırlamış olduğunuz hardallı sosunuzu da ekledikten sonra son olarak tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tüm bu malzemeleri iyice karıştırıp sosladıktan sonra servis edin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.