Arda’nın Mutfağı Nohutlu Salata Tarifi 05.10.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Nohutlu Salata Tarifi 05.10.2019

    Arda’nın Mutfağı’nın 05.10.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 adet salatalık
    • 10 – 12 adet renkli çeri domates
    • ½ adet kırmızı soğan
    • 1 adet avokado
    • 3 su bardağı nohut – haşlanmış
    • 10 – 15 adet siyah zeytin
    • 4 – 5 dal taze kişniş
    • 3 dilim büş keçi peyniri
    • Salata Sosu için Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı tahin
    • Zeytinyağı
    • ½ adet lime suyu
    • 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
    • 1 çay kaşığı toz sarımsak
    • 1 çay kaşığı toz şeker
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Salatalıkları ortadan ikiye kesin ve bir kaşık yardımıyla içindeki çekirdekli kısmı çıkartıp, ince dilimleyin.
    Çeri domateslerinizi ortadan ikiye bölün.
    Kırmızı soğanınızı küçük yemeklik dilimleyin.
    Avokadonuzun çekirdeğini çıkartın ve dilimleyin.
    Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın.
    Taze kişnişleri ince kıyın.



    Bir karıştırma kabında salatalık, çeri domates, kırmızı soğan, avokado, siyah zeytin, taze kişniş ve nohutları karıştırın.

    Tahini bir karıştırma kabına ilave edin ve bir çırpma teli yardımıyla zeytinyağı ekleyerek çırpın.
    Lime suyu, üzüm sirkesi, toz sarımsak, toz şeker, tuz ve karabiberi ekleyip çırpmaya devam edin.
    Salatayı servis edeceğiniz tabağa alın ve üzerine keçi peynirlerini ufalayın.
    Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.
    En son kavrulmuş susam serpip, servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.