Arda’nın Mutfağı Buğdaylı Semizotu Tarifi 07.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Buğdaylı Semizotu Tarifi 07.05.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 07.05.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 400 gr. semizotu – temizlenmiş
    • 8 – 10 adet salatalık turşusu
    • 1 diş sarımsak
    • 1 su bardağı süzme yoğurt
    • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
    • 1 avuç buğday
    • Tuz
    • Ak biber
    • Zeytinyağı
    Yapılışı

    Buğdayları bir gece öncesinden suya bırakın. Ardından haşlayın.

    Temizlenmiş semizotlarını kalın saplarından ayırarak elinizle koparın ve büyük bir kaseye alın. Salatalık turşularını dilimleyerek semizotunun içine ilave edin.

    Küçük bir tavaya zeytinyağı koyup ısıtın. Haşlanmış buğdayları kızartın ve kenara alın.

    Başka bir küçük tavada çam fıstıklarını kavurun ve kenara alın.

    Bir kasede süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve ak biberi karıştırdıktan sonra semizotları ile birleştirin. Kavurduğunuz çam fıstıklarının ve kızarttığınız buğdayların yarısını semizotunun içine ilave edip, karıştırın.

    Servis tabağına alığınız semizotunun üzerine ayırdığınız çam fıstıklarını ve buğdayları serpiştirin ve zeytinyağı gezdirerek servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.