Arda’nın Mutfağı’nda 01.11.2015 tarihinde yine birbirinden lezzetli tarifler yapıldı.

Kırmızı Lahana Salatası Tarifi;

Kırmızı lahanayı ince doğrayın. Ardından bir süzgecin üzerine alıp tuz ve limon ile iyice ovup, kenarda bir süre kendi kendine yumuşayıp suyunu bırakana kadar bekletin.Ardından salata için olan geri kalan tüm malzemeleri karıştırın.

Sosu için;

Kapariyi ve naneyi kıyın, bir kavanoza alın, limon suyu, mayonez, tuz ve zeytinyağını da ekleyip iyice çalkalayın.Hazırladığınız salatayla sosu birleştirip tabağa alın ve üzerine hazırladığınız kırmızı lahanayı serperek servis edin.