Derin bir kabın içerisine bulguru ilave edin.Üzerine kaynar sıcak su ile  ıslatın.Üzerini kapatıp yumuşayana kadar  bekletin. Yeşillikleri bol suda yıkayıp doğrayın. Derin bir kasenin içerisinde bulgur, tuz, karabiber, yağ, doğranmış yeşillik, limon suyu, doğranmış turşu ilave edip iyice karıştırın.Tüm malzemeler iyice harmanlanınca  kısırı kelepçeli kalıba koyun. Üzerine doğranmış turşu, domates ve limon ile süsleyip kalıptan çıkarın.Afiyet olsun