Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Paşa Mezesi ve Patlıcan Meze Tarifi 28.12.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Tarifler’in 28.12.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
PATLICAN MEZE
Malzemeler- PAŞA MEZESİ
- 10 adet kiraz domates
- 500 gr beyaz peynir
- 4 yemek kaşığı krema
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı file Antep fıstığı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Süslemek İçin;
- Maydanoz
- PATLICANLI MEZE
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Üzeri İçin;
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı