Pelin Çift İle İyi Fikir Etsiz Çiğ Köfte Tarifi 08.03.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Etsiz Çiğ Köfte Tarifi 08.03.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 08.03.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • 1,5 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
    • 3 su bardağı sıcak su
    • 2 diş sarımsak
    • 2 adet soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • Yarım çay bardağı zeytinyağ
    • Yarım su bardağı ceviz
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı isot
    • 1 yemek kaşığı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı sumak
    • 2 çay kaşığı kimyon
    • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
    • 2 adet limon
    • 1 çorba kaşığı yoğurt
    Yapılışı

    Bulgurunuzu önce su ile ıslatın ve 15 dk kadar üzeri kapalı şekilde bekletin.

    Bulgurları derin bir kabın içerisine alın. Daha sonra doğranmış soğanları ve isot ekleyerek yoğurun. Daha sonra salçaları, ve baharatları ekleyerek tekrar yoğurun.

    Daha sonra içerisine maydanoz, yağ ve 1 çorba kaşığı yoğurt ekleyerek yoğurmaya devam edin.

    Limon suyu ve nar ekşisini de ilave ederek güzelce yoğurun. (Yaklaşık 15 dk. kadar)

    Daha sonra kıvamını aldıktan sonra sıkarak servis ediniz. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.