Nursel’le Evin Tadı Yeşil Zeytin Piyazı Tarifi 25.10.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 25.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- Yarım kilo çekirdeği çıkarılmış yeşil kırma zeytin
- Yarım bağ taze soğan
- Bir bağ maydanoz
- 1 adet kapya biber
- 1 adet nar
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
- Sosu İçin;
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
- Pul biber
YapılışıYeşil zeytinler halka halka doğranıp bir kaba alınır. Maydanoz ve taze soğan ince bir şekilde kıyılıp üzerine eklenir. Daha sonra biber küçük bir şekilde doğranıp eklenir. Son olarak nar ve ceviz eklenir.
Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve pul biber eklenerek soslandıktan sonra servis edilir. Afiyet olsun