Nursel’in Mutfağı Tekmil Fava Tarifi 26.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Tekmil Fava Tarifi 26.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 26.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Muğla’dan Ummuhan Hanım konuk oldu. Ummuhan Hanım “Muğla” yöresine ait birbirinden lezzetli tarifleri sizler için hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 su bardağı beyaz iç bakla

    • 1 adet kuru soğan

    • 2 diş sarımsak

    • Bir tutam dereotu

    • Yarım çay bardağı zeytinyağı

    • Yarım limon

    • 1 yemek kasığı toz şeker

    • Bir tutam tuz

    • Sosu İçin;

    • 1 adet kırmızı soğan

    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

    Yapılışı

    Baklayı güzelce yıkayın. Yıkandıktan sonra bir tencereye koyup sarımsakları bütün şekilde soğanı da birkaç parçaya bölerek ekleyin. Üzerine 2 parmak geçicek kadar soğuk su ekleyip haşlayın. Haşlandıktan sonra şekeri, tuzu, limonun suyunu ekleyin. Sonrasında ocaktan alıp blendırdan geçirin. İçerisine maydanozları ince ince kıyıp ekleyin. Sonra zeytinyağını da ekleyip karıştırın. Bir kaba iyice yayıp buzdolabına atarak dondurun. Diger tarafta bir tavaya yağı koyup kırmızı soğanı da doğrayıp ekleyerek kavurun. Donan favanının üzerine soğanları dökerek servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.