Nursel’in Mutfağı Ispanaklı Patates Çanağı Tarifi 07.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Ispanaklı Patates Çanağı Tarifi 07.04.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Ispanaklar küçük küçük doğranıp bol suda haşlanır. Yumuşayınca suyu sıkılıp bir kaba alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp tuzu atılır ve harmanlanır. Geniş bir kaba alınan köftelik bulgurlar ıslatılır. Şişince üzerine haşlanan patatesler rendelenir. Biber ve domates salçaları bırakılır. Sıvı yağ eklenip tuzu, karabiberi, pulbiberi atılıp özleşene kadar yoğurulur. Yoğurulan patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Ortasından oyularak çanak şeklinde açılır. İçine ıspanaklı harçtan konur ve sunum tabağına yerleştirilir. Ispanaklı patates çanağı sunuma hazırdır.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 1 kilo ıspanak.
  • – 2 adet patates.
  • – 1 bardak köftelik bulgur.
  • – 1,5 bardak yoğurt.
  • – 2 diş sarımsak.
  • – 1 tatlı kaşığı domates salçası.
  • – 1 tatlı kaşığı biber salçası.
  • – yarım çay bardağı sıvı yağ.
  • – 1 çay kaşığı karabiber.
  • – 1 çay kaşığı pul biber.
  • – 1 çay kaşığı tuz.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.