Nursel’in Mutfağı Çiğ Köfte Tarifi 26.02.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çiğ Köfte Tarifi 26.02.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Soğanlar ve sarımsaklar çok küçük bir şekilde doğranır ve yoğurma kabına alınır. Üzerine 3 kere çekilmiş dana kıyma, isot, köftelik bulgur ve tuzu ilave edilir ve yoğurulur. (Urfa çiğ köftesi su ile değil,kırılmış buz ile yoğurulma özelliğine sahiptir) İyice yoğurulur. Sunumda tabağın altına marullar dizilir. Üzerine yoğurulan çiğ köfte elde sıkılarak atılır. Sunuma hazırdır.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 300 gram 3 kere çekilmiş yağsız dana kıyma
  • – 10 yemek kaşığı isot
  • – 2 su bardağı köftelik bulgur
  • – 6 diş sarımsak
  • – 2 adet soğan
  • – 2 yemek kaşığı tuz
  • – buz
  • – 1 adet marul
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.