Nursel’in Mutfağı Accin Tarifi 24.03.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Accin Tarifi 24.03.2015

     

    2,5 bardak köftelik bulgur geniş bir kaba alınır. Üzerine pul biber tuz ve dövülen kişniş bırakılır. Doğranan soğanlar ilave edilir ve su ile özleşene kadar yoğurulur. 3-4 kere çekilen dana eti karışıma eklenip tekrar yoğurulur. Sunum tabağına alınıp bastırılarak yayılarak yerleştirilir. Ortasına doğranan maydanoz dökülür. Yağda kırılan yumurtalar pişince üzerine yerleştirilir. Accin sunuma hazırdır.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • -300 g çiğ köftelik dana eti
  • – 6 adet yumurta
  • – 2,5 su bardağı köftelik bulgur
  • – 1 adet kuru soğan
  • – 2 yemek kaşığı kişniş
  • – 1 tatlı kaşığı pul biber
  • – 1 demet maydanoz
  • – 1 yemek kaşığı tereyağ
  • – yarım çay bardağı zeytinyağı
  • – 1 yemek kaşığı tuz
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***