Gelinim Mutfakta Pezzik Cacığı Tarifi 25.12.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Pezzik Cacığı Tarifi 25.12.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 25.12.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

    ,



    • 1 tane orta boy soğan

    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

    • Yarım yemek kaşığı domates salçası

    • Yarım su bardağı Pilavlık bulgur

    • 1 tane haşlanmış pancar

    • 2 tane közlenmiş kırmızı biber ( konserve kullandım)

    • 1 su bardağı haşladığımız pancarın suyu ( haşlanmış panca satılıyor ondan alabiliriz vakumlu poşette)

    • 1 tatlı kaşığı Tuz

    • Üzerine ;

    • 3 yemek kaşığı yoğurt

    • 1 diş sarımsak

    • 1 çay kaşığı Tuz

    Yapılışı

     

     

    Pancar kabukları soyularak 4’e bölünür ve üstüne geçecek kadar suda haşlanır. Sonrasında suyundan 1 su bardağı kullanacağız, ona göre ayarlayabilirsiniz.



    Soğan küp küp doğranıp zeytinyağında sotelenir.

    Salça eklenip 1 dakika kavrulur ve bulgur ilave edilip 3-4 dakika ara ara orta ateşte karıştırılır.

    Haşlanmış ve küp küp doğranmış pancar, ince ince doğranmış konserve kırmızıbiber, tuz ve pancar suyu eklenip tencerenin kapağı kapatılır.

    Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Biraz demlenince servis tabağına alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.