Arda’nın Mutfağı Peynir Soslu Tırtık Patates Tarifi 23.04.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Peynir Soslu Tırtık Patates Tarifi 23.04.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 23.04.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 adet orta boy patates
    • Zeytinyağı
    • Deniz tuzu
    • Karabiber
    • Kekik
    • Cheddar Sos için Malzemeler
    • 1 paket krema
    • 1 su bardağı cheddar peyniri – rende
    • Muskat
    • Tuz
    • Beyaz biber
    Yapılışı

    Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu bir şekilde patates kesici ile tırtıklı olacak şekilde dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri bir fırın kabına alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ilave edip iyice harmanlayın. 200 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

    Bir sos tenceresine krema, tuz, beyaz biber ve rende muskat ekleyip, karıştırın. Cheddar peynirini rendeleyin ve kremaya ekleyip, kısık ateşte peynir eriyene kadar karıştırın. Akışkan kıvamlı bir sos elde ettikten sonra sosunuzu soğuması için kenara alın. Bu arada fırından çıkan patateslerinizi bir servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız sosu isterseniz yanına bir kapta isterseniz üzerine dökerek servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.