Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
    Malzemeler
    • 1 su bardağı pilavlık bulguru
    • 1/2 çay bardağı tel şehriye
    • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • sıcak su
    • tuz
    Yapılışı

    1 su bardağı bulguru yıkayıp süzün.

    Geniş bir tencereye tereyağ ve sıvıyağ ekleyip eritin.İçerisine tel şehriyeleri ilave edip rengi dönene kadar kavurun.

    Bulgurların suyunu süzüp tencereye ekleyin.Tuzunu serpin ve 2-3 dakika kadar kavurun.Ardından üzerine 1 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin 1-2 tur karıştırın.Tencerenin kapağını kapatıp önce hızlı ateşte kaynatın. Kaynayınca ocağın ateşini iyice kısın. Bu şekilde suyunu çekene kadar pişirin.

    Tel şehriyeli bulgur pilavınız piştikten sonra tencerenin kapağı ile tencere arasına bir peçete veya kağıt havlu koyup pilavı 10-15 dakika kadar dinlendirin.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.