Sade Pirinç Pilavı Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sade Pirinç Pilavı Tarifi
    Malzemeler
    • 1 su bardağı pirinç
    • 1,5 su bardağı sıcak su
    • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 2 çay kaşığı tuz
    Yapılışı

    Pirinci bir kabın içerisine alıp içerisine tuz ekleyin. Pirincin nişastasını akıtmak için suyunu 3-4 su yıkayın.Suda 10-15 dakika kadar bekletip süzün.

    Yayvan bir tencereye sıvıyağını ve tereyağını ekleyin.Ardından Suyunu  süzdüğünüz pirinci ve tuzu ekleyin.Kısık ateşte karıştırarak 3-4 dakika kadar kavurun.Sıcak su ekleyip birkaç tur karıştırın.

    Tencerenin kapağını kapatıp önce hızlı ateşte kaynatın. Kaynayınca ocağın ateşini iyice kısın. Bu şekilde suyunu çekene kadar pişirin.Bu aşamada pirincinizi karıştırmayın. Çünkü nişastanın açığa çıkmasına ve pirinçlerin birbirine yapışmasına neden olur.

    Pirinç pilavı piştikten sonra tencerenin kapağı ile tencere arasına kağıt havlu koyup pilavı 10 dakika kadar dinlendirin.

    Afiyet olsun:)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.