Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Paşa Pilavı Tarifi 22.09.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı***Sponsor Reklamlar***
Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 22.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu Leyla Hanım ile sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
***Sponsor Reklamlar***Malzemeler***Sponsor Reklamlar***- Pilavı için:
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet kapya biber
- 1 adet patlıcan
- 1 adet havuç
- 2-3 yemek kaşığı bezelye
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 3,5-4 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Köftesi için:
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- Kızartmak için:
- Alabildiği kadar sıvı yağ
- Sosu için:
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı salça
- Bir çay kaşığı tuz
- Kıvamı gelecek kadar su
- 1 adet defne yaprağı
- 1 adet fesleğen
***Sponsor Reklamlar***Yapılışı***Sponsor Reklamlar***Kıymanın içine soğan, tuz ve karabiber eklenerek yoğrulur. Yumurta ve galeta unu eklenerek yoğrulmaya devam edilir. İstenilen kıvama gelen harcdan yuvarlak köfteler yapılır. Köfteler yağda kızartılır. Havuç, kapya biberi ve patlıcan küçük küçük doğranıp kızartılır. Sıvı yağ tavaya dökülür salça eklenir. Domates rendelenir ve salçaya ilave edilerek sos haline getirilir. Karabiber eklenir, sos sulandırılır. Kızaran köfteler sosun içine eklenir. Pirinç yıkanır. Tencereye dökülen sıvı yağ ile kavrulup su ilave edilerek 20 dk demlenir. Demlenen pilava sebzeler eklenir. Pilav kek kalıbına alınır. Ters çevrilerek servis tabağına alınır. Ortasında hazırlanan köfteler ilave edilir.
***Sponsor Reklamlar***Etiketler:
- pelin karahanla nefis tarifler
- pelin karahanla nefis tarifler 22.09.2017
- pelin karahanla nefis tarifler çay saati tarifleri
- pelin karahanla nefis tarifler menüsü
- pelin karahanla nefis tarifler menüsü 22.09.2017
- pelin karahanla nefis tarifler Paşa pilavı
- pelin karahanla nefis tarifler Paşa pilavı 22.09.2017
- pelin karahanla nefis tarifler tarifleri
- pelin karahanla nefis tarifler tarifleri 22.09.2017
- pelin karahanla nefis tarifler yemekleri
- pelin karahanla nefis tarifler yemekleri 22.09.2017
- pelin karahanla nefis tarifler yeni bölüm
- pelin karahanla nefis tarifler yeni bölüm 22.09.2017
- pelin karahanla nefis tarifler yöresel yemekler
- pelin karahanla nefis tarifler yöresel yemekler 22.09.2017
- Pilavı için: