Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi 14.11.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 14.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1 adet kuzu kaburga
- 6-7 adet pirzola
- 3 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 kase kestane
- 1 adet soğan
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 2-3 diş sarımsak
- 2-3 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kişniş
- 2-3 adet defne yaprağı
- Bir tutam taze nane
- Bir tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2-3 dal kekik
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 3-4 dal Fesleğen
Pilavı içi;
- 3 yemek kaşığı bitkisel margarin
Kuzu kaburgayı pişirmek için;
- 4 yemek kaşığı bitkisel margarin
Sebzeleri sotelemek için;
- 4-5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
YapılışıTarif videoda mevcuttur.Afiyet olsun