Pelin Çift İle İyi Fikir Kolay Perde Pilavı Tarifi 08.01.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları yine sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.
Malzemeler- 2 adet yufka
- 2 adet tavuk but
- 4-5 adet tane karabiber
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 200 gr. badem
- 2 çorba kaşığı kuş üzümü
- 150 gr. tereyağ
- 6 çorba kaşığı sıvıyağ
- tuz
- karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 2,5 su bardağı tavuk suyu
Yapılışıilk olarak tavuk butlarının haşlayın.Bademleri kaynar suda bekletip kabuklarını soyun.
Tencereye sıvıyağ ekleyip kızdırın.Dolmalık fıstıkla beraber bademleri ekleyip güzelce kavurun.
Ardından pirinçleri ve tuzu ekleyip kavurun.2,5 su bardağı tavuk suyu ve su karışımını ekleyin.Kuş üzümü ekleyin ve pişirin.Soğuması için kenara alın.En son baharatlarını ekleyin.
Ortası delikli kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp bademleri dizin.
2 adet yufkayı bolca yağlayıp üst üste birleştirin.Kek kalıbına bademleri bozmadan dikkatlice kaplayın.Pilavı güzelce yayıp yufkayı üzerine kapatın.170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun