Pelin Çift İle İyi Fikir Gürkan Şef’ten Bademli Ciğerli İç Pilav Tarifi 16.05.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 16.05.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.
Malzemeler- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı et suyu
- 200 gr. kuzu ciğeri
- 150 gr. çiğ badem
- yarım çay bardağı çam fıstığı
- 1 adet sopan
- yeni bahar
- tarçın
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- değirmen karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- tuz
YapılışıSoğanları incecik doğrayın.Tencereye sıvıyağ ile çam fıstığı,bademleri ekleyip kavurun.Ardından yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip karıştırıp bir miktar kavurun.Sonra kuş üzümü,yeni bahar, tarçın ekleyip karıştırın.Ardından et suyunu ilave edip kapağını kapatıp pişirmeye bırakın.
Başka bir tencerede doğranmış ciğerler ve tuz ve karabiber ekleyip kavurun.Daha sonra pişmeye devam ederken pilava ekleyip karıştırıp beraber pişirin.
Afiyet olsun