Nursel’le Evin Tadı Patatesli Erişteli Pilav Tarifi 27.01.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 27.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1 kilo erişte
- 2,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 5 adet patates
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
YapılışıPatatesler soyulup halka halka yağda hafif kızartılır. Kızartılan patatesler pilavın yapılacağı tencereye dizilir. Tencerenin yanlarını da bir sıra kızarmış patatesten dizilir. Başka bir tarafta haşlanmış mercimek kaynamış suya atılır. Üzerine erişte eklenip bir taşım kaynadıktan Sonra süzülür. Sonrasında patateslerin dizili olduğu tencereye dökülür. Tereyağı eritilip, sıvıyağ ile karıştırılır. Ardından pilavın üzerine dökülür. Kısık ateşte pişirilerek demlendirilir. Ardından servis tabağına ters çevrilip servis edilir.Afiyet olsun