Nursel’le Evin Tadı Mengen Pilavı Tarifi 10.11.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Mengen Pilavı Tarifi 10.11.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 10.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 su bardağı pirinç
    • 400 gr kuzu kuşbaşı et
    • 400 Gr kestane mantarı
    • 3 su bardağı su
    • 2 adet kuru soğan
    • 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
    • 4 yk domates sosu
    • 1 demet dereotu
    • 3 yk tereyağı
    • Sıvıyağ
    • Tuz
    Yapılışı

    Et bir tencere de sıvıyağ ile birlikte kavrulur. soğanlar doğranıp kavrulan ete eklenir. Daha sonra ikisi birlikte iyice pişirilir. Başka bir tencereye tereyağı koyulup eritilir. Eriyen yağa önceden ıslatılan pirinç yıkanıp eklenir. Oda kavrulur. Diğer tarafta pişen ete suyu eklenir. Domates sosu ve ceviz eklenip pişirilir. Et piştikten sonra kavrulan pirince eklenir. İkisi birlikte pişirilir. Bu sırada dereotu ince ince kıyılır. Pişen pilavın altı kapatılır. Üzerine kıyılan dereotu eklenir. İyice harmanlıktan sonra servis edilir. Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.