Nursel’in Mutfağı Yeşil Mecimek Pilavı Tarifi 17.03.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı’nın 17 Mart 2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde Gaziantep’ten Selma Hanım ve Semiha Hanım konuk oldular. Bu iki kardeş sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladılar.
Malzemeler- 3 su bardağı yeşil mercimek
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 6 su bardağı su
- 4 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
YapılışıSuyu tencereye koyup üzerine mercimeği ekleyip biraz haşlayın.Soğanları doğrayın. Mercimek biraz haşlandıktan sonra bulguru ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın. Diğer tarafta doğradığınız soğanları bir tavaya koyup kavurun. Kavrulduktan sonra baharatlarını ekleyip altını kapatın. Pişen pilava bu soğanlı sostan koyup karıştırarak servis edin.Afiyet olsun