Nursel’in Mutfağı Turşulu Pilav Tarifi 24.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Soğanlar küçük küçük doğranıp sıvı yağ ve tereyağında kavrulur. Rengi dönünce yıkanan pirinçler eklenir. 6 bardak suyu konur. Tuzu atılıp pilav pişirilmeye bırakılır. Pişmeye yakın küçük küçük doğranıp yıkanan fasulye turşusu bırakılır. Pul biberi ve karabiberi eklenip demlenmeye bırakılır. Doğranan 1 tutam maydanozla sunuma alınır.Afiyet olsun
Malzemeler- – 1 kase fasulye turşusu
- – 4 bardak pirinç
- – 2 kuru soğan
- – 1 tutam maydanoz
- – 2 kaşık tereyağı
- – yarım çay bardağı sıvı yağ
- – 1 tatlı kaşığı karabiber
- – 1 tatlı kaşığı pulbiber
- – 1 tatlı kaşığı tuz
- – 6 bardak su
Yapılışı