Nursel’in Mutfağı Patatesli Erişte Pilavı Tarifi 25.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Patatesli Erişte Pilavı Tarifi 25.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 25.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Kars’tan Ülay Hanım konuk oldu. Ülay Hanım sizler için seçtiği yöresel lezzetlerin tariflerini sizler ile paylaştı.

    Malzemeler
    • -1 kilo erişte
    • -3 adet patates
    • -2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    • -1 su bardağı sıvıyağ
    • -2 yemek kaşığı tereyağı
    • Tencereyi Yağlamak İçin;
    • -2 yemek kaşığı tereyağı
    Yapılışı

    Patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak kesin. Bir tencereye sıvıyağı koyup doğradığınız patatesleri ekleyerek hafif kızartın.

    Diğer tarafta su kaynatıp üzerine erişteleri ekleyip biraz haşlayın. Haşlanan erişteleri süzüp çok az soğuk sudan geçirin. Sonrasında eriştelere haşlanmış mercimekleri ekleyip karıştırın.

    Başka bir tencereyi yağlayıp tencerenin kenarlarına ve dibine patatesleri dizin. Dizdiğiniz patateslerin üzerine karıştırdığınız erişte ve mercimeği dökün. Üzerine tereyağı eritip dökün. Sonrasında altını kısık ateşte açarak 15-20 dk pişirin.Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.