Nursel’in Mutfağı Meyhane Pilavı Tarifi 01.07.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Meyhane Pilavı Tarifi 01.07.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Meyhane Pilavı Tarifi 01.07.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 01.07.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Batman” yemekleri yapıldı.

     

    Meyhane Pilavı Tarifi;

     

    Kuzu eti sıvı yağı gezdirilen tencereye alınıp kavrulur. Rengi dönünce doğranan soğanları bırakılır. Soğanlar ölünce sırasıyla sivri biberleri ve patlıcanları eklenir. Salçaları bırakılır. Yıkanıp süzülen bulgur konur. üzerine çıkacak kadar sıcak suyu verilir ve tuzu atılıp pişirilmeye bırakılır.

    Malzemeler
  • -500 g bıcakarası kuzu eti
  • -3 su bardağı bulgur.
  • -2 adet patlıcan.
  • -2 adet kuru soğan.
  • -6 adet sivri biber.
  • -1 çay bardağı sıvı yağ.
  • -2 yemek kaşığı domates salçası.
  • -Tuz.
  • -Sıcak su.
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.