Nursel’in Mutfağı Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi 12.07.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi 12.07.2015
Nursel’in Mutfağı’nın 12.07.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Çorum” yemekleri yapıldı.
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi;
Mercimek bol suda haşlanır. Pilav tenceresine aktarılıp üzerine çıkacak kadar sıcak su bırakılır. Bir taşım kaynayınca yıkanıp süzülen bulguru bırakılır. Tuz atılır ve pişirilmeye bırakılır. Suyunu çekip demini alınca üzerine eritilen tereyağı gezdirilir ve sunuma alınır.
Malzemeler- -1 su bardağı mercimek.
- -2,5 su bardağı bulgur.
- -2 yemek kaşığı tereyağ.
- -Tuz.
Yapılışı