Pirinç yıkanıp üzerine çıkacak kadar tuzlu suda haşlanır. Başka bir tavada sıvı yağda kuru kayısılar ve hurmalar doğranmadan kavrulur. Biraz kavrulunca ceviz ve kuru üzüm de ilave edilir. Haşlanan pirincin üzerine 2 su bardağı süt eklenir. Pişince pilavın suyu süzülür. Tencerenin dibinde 2 tatlı kaşığı tereyağ eritilir. Eriyen yağın üzerinde 1 tane lavaş ekmeği kızartılır. Üzerine pişen pilav bırakılır. Terayağı eklenip demlenmeye bırakılır. Bir çay kaşığı ucu ile alınan safran sıcak suda demlendirilir.Pilav sunum tabağına alınır. Üzerine hazırlanan safranlı su dökülür. Kavrulan kurularla üzeri süslenir.