Etler içine bir adet soğan ve karabiber eklenerek düdüklüde haşlanmaya bırakılır. Haşlanan etler didiklenir. 3 su bardağı pirinç ıslatılır.  Tencerede doğranmış 2 soğan karabiber ve tuz ile önce ovulur. Ocağın altı yakılır. Soğanların üzerine didiklenen etler ilave edilir. Önceden haşlanan nohutlar ve ıslatılan pirinç sırasıyla eklenir. Et suyu ilave edilip tereyağı eklenir. Pişirilmeye bırakılır. Demini alınca harmanlanarak sunum tabağına alınır.Afiyet olsun